Состав меда


Состав меда

Прежде чем изучать состав меда, нужно понять о какой именно его разновидности идет речь. Ведь он может быть натуральным и искусственным. Пусть человек за всю историю своего существования добился многого, но он так и не сумел создать продукт способный составить достойную конкуренцию этому пчелиному продукту. Поэтому в данной статье речь пойдет только о натуральном меде.
Биологически активный состав меда очень сложен. Но все его компоненты имеют огромное значение для людей. Обменные процессы в организме получают благотворное влияние благодаря тому, что находится в меде.

Купить мед разных сортов можно у нас, позвонив по одному из телефонов:
+380984298830
+380955638797


Сахара, которые содержатся в пчелопродукте, имеют следующее соотношение:
  • Левулеза (фруктоза) – 39%;
  • Глюкоза – 31%;
  • Декстрина – 5%;
  • Сахароза – 1,5-3%.

Помимо этого в состав меда входят: протеины, минеральные, антибактериальные, антидиабетические, ароматические, противогрибковые, гормональные и красящие вещества. Также имеются группы компонентов, которые стоит рассмотреть более подробно.

Во-первых, это органические кислоты: соли яблочной, щавельной, молочной, винной и лимонной кислоты. Во-вторых, состав меда включает в себя огромное разнообразие микроэлементов: фосфор, железо, кальций, магний, сера, медь, кобальт, калий, золото, германий и так далее. В-третьих, здесь присутствует группа биологически активных веществ, которые увеличивают скорость метаболизма: диастаза, инвертаза, гликогеназа, амилаза, фосфотаза и прочее.

Нельзя забыть и о витаминах, которые входят в состав меда. Группа витаминов В и такие помощники иммунитету, как: Н, С, К, Е, РР, провитамин А в достаточном количестве содержатся в данном пчелопродукте. Мед имеет также несколько биогенных стимуляторов, примесей пыльцы и 18-20% воды. Соотношение всех этих компонентов может колебаться то в одну, то в другую сторону. Калорийность данного продукта варьируется в пределах 315 - 335 ккал.

Состав меда

Из всего этого следует, что состав меда весьма сложен. Являясь естественным растительно-животным продуктом, он содержит огромное количество веществ, причем они весьма эффективно усваиваются организмом. К примеру, мед содержит некоторые минеральные соли, которые идентичны содержанию этих солей в сыворотке крови.

Собранный с одного растения пчелиный продукт отличается от своего собрата, который получен от другого растения. Запах, вид, вкус и состав меда будет совершенно другим. А.Ф. Губин изучал состав различных сортов меда. Именно его данные будут приведены ниже. Например, пыльца очень богата витаминами. И их содержание будет расти по мере увеличения пыльцы среди компонентов лекарственного продукта.

Эти органические соединения никуда не исчезают за время хранения меда. Чего нельзя сказать о прочих продуктах – количество витаминов со временем в них уменьшается. Темные сорта меда, например, такие, как гречишный, имеют большое содержание определенных микроэлементов. Разница между составом меда (светлыми и темными его разновидностями) заключается в количестве железа, меди и марганца.

Заказать мед разных сортов в Украине можно по тел:
+380984298830
+380955638797


Стоит помнить, что они благотворно влияют на кроветворение в человеческом организме.
Ряд человеческих заболеваний вызвана им самим из-за потребления ненатуральных и неполезных продуктов. Рафинированная, обедненная микроэлементами, витаминами и другими биологически активными веществами пища причиняет вред нашему организму. В то время как пчелиный продукт, удовлетворяющий его потребность в важных и необходимых веществах, защищает нас от болезней. Благодаря жизненно важным элементам, входящим в состав меда, наш рацион улучшается и становится более качественным.

С уважением семейная пасека «Веселый Шершень»

Рейтинг:
(голосов: 0)

Делись с друзьями:
Комментарии
То, что в мед входят витамины, это понятно, меня больше удивляет то, что в нем содержатся ферменты. Благодаря этим ферментам у меня нормализовалась работа поджелудочной железы, когда мне предложили заняться ее лечением с помощью меда, я не поверил в его эффективность, но сегодня я уже так не думаю.

Сейчас прочитала статью и еще раз удивилась тому, что в одной ложке обычного на первый взгляд лакомства содержится столько полезных витаминов и микроэлементов. Не могу понять только одного, как все эти полезные вещества «уживаются» в одной ложке меда и не мешают друг другу. Природа подкидывает человеку сюрпризы.

У меня знакомый учился в фармацевтическом университете, так вот он когда-то рассказывал о том, что они на одной из пар изучали физико-химические свойства и состав меда. Что в этом интересного? А то, что даже в их химической лаборатории не нашлось достаточного количества реактивов для того, чтоб определить все ингредиенты, входящие в состав данного пчелопродукта. Если кто-то начнет заниматься разработкой лекарств на основе меда, то это будет настоящий прорыв в области фармакологии.

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Популярные новости
Новость дня
Протипоказання при прийомі бджолиного пилку

Протипоказання при прийомі бджолиного пилку

Апітерапевт, зважаючи на протипоказання при прийомі бджолиного пилку, допоможе визначитися з доцільністю вживання і дозою. Займатися самолікуванням не варто, адже таким чином можна зробити ще гірше.
Користь бджолиного пилку для чоловіків та жінок

Користь бджолиного пилку для чоловіків та жінок

Бджолиний пилок для чоловіків та жінок вважається одним із найдієвіших біостимуляторів. Пилок бджіл рекомендують вживати не лише пасічники, але й досвідчені апітерапевти. В чому ж сила продукту:
Який термін зберігання бджолиного пилку. Як зберігати

Який термін зберігання бджолиного пилку. Як зберігати

Для того щоб пилок приніс лише користь, потрібно знати який термін зберігання бджолиного пилку. Будь-який продукт, який вживається людиною, має свій строк придатності
Заказать звонок