Рецепти меду з кульбаб

Добрий день шановні відвідувачі нашої онлайн-пасіки "Веселий Шершень". Сьогодні ми хочемо трохи відійти від стандартних тем про продукти бджільництва і для всіх господинь розповісти рецепти меду з кульбаб. Так, ви не помилилися. Сьогодні ми будемо готувати мед з квіток кульбаби.

Купити мед різних сортів можна на нашій пасіці, зателефонувавши по одному з телефонів:

У кого ця квітка асоціюється з травою, яка набридла вже і її нудно знищити, кому то він радує око і піднімає настрій. А третя частина бачить в ньому ще й народного лікаря. Адже мед з кульбаб благотворно впливає на сечокам'яну хворобу, холецистити і гепатити. Можна так само використовувати даний отриманий мед для запобігання ГРВІ та зміцнення імунітету. Так що рецепти меду з кульбаб не тільки смачні, але і корисні. Ось про них ми і будемо сьогодні говорити і хочемо вам запропонувати. Итаксс...

Для того щоб мед вийшов максимально корисним, потрібно встати рано вранці – приблизно о 6 ранку і зібрати 400 квіточок кульбаби. Її одним важливим моментом є щоб як мінімум 1 день не було дощу. "Оооо, це так рано" - скажете ви. Ну тут потрібно потрудитися щоб отримати максимальний ефект. Саме вранці квітки повні нектару і ви зможете зробити прекрасний цілющий мед.

Ось ми вже зібрали 400 квіточок. Тепер складаємо їх в глибоку миску і ретельно промиваємо. Потім заливаємо весь вміст 2 літрами води і залишаємо на ніч. На наступний день до даних суцвіттям додаємо дрібно натертий лимон і 4-5 склянок цукру і варимо 15-20 хвилин після закипання. Потім вимикаємо і даємо охолонути, після чого проціджуємо все через марлю, а квітки віджимаємо.
Отриману чисту рідину зливаємо в скляну банку і зберігаємо в холодильнику до потрібного моменту.

Для приготування даного рецепта беремо квітки кульбаби, обриваємо пелюсточки і складаємо все в трилітрову банку. Заливаємо весь вміст 2 літрами кип'яченої води. Наполягаємо добу і проціджуємо. Пелюстки віджимаємо і отримуємо настій, в який додаємо сік з 2 лимонів і 2,4 кг цукру. Все це варимо до загусання. Далі розливаємо по банках і зберігаємо в темному прохолодному місці.

Останній рецепт нам подобається найбільше, так як ми противники цукру в будь-якому його вигляді і практично не вживаємо в своєму раціоні. З цього на цей рецепт просимо звернути свою особливу увагу.

Для приготування даного рецепта потрібно взяти 200 квіток кульбаби і подрібнити їх на м'ясорубці або блендері. Потім їх заливаємо акацієвим медом і добре перемішуємо. Акацієвий мед виграє в тому, що він більше року може мати рідкий стан.

Замовити мед різних сортів в Україні можна за тел:

Все, рецепт меду з кульбаб готовий. Складаємо все це в скляну банку і залишаємо в прохолодному приміщенні.
До даного рецептом меду з кульбаб добре було б ще приготувати домашній чай, зібраний з різних рослин, заварити і в колі сім'ї насолоджуватися цілющим продуктом.