Робимо медовуху будинку




Сьогодні, звичайно, все можна купити в магазині, але люди наполегливо віддають перевагу тим речам і продуктам, які приготовлені вручну. Це стосується буквально всіх аспектів людського життя. Якщо взяти кулінарію, то сучасні люди віддають перевагу смачній і простий домашній їжі, а не тому, що подають в модних ресторанах, те ж саме відбувається в дизайні інтер'єрів, адже не можна не помітити того, якою популярністю почали користуватися власноруч відреставровані предмети меблів.

как готовить медовуху


Особливою повністю сьогодні користується самостійне приготування слабоалкогольних напоїв, зокрема виробництво медовухи в домашніх умовах. Цей напій користувався особливою популярністю за часів Стародавньої Русі, потім на його місце прийшли інші новинки, але сьогодні пристрасті навколо рецептів його приготування розгораються знову, тому що людство зрозуміло, що важко знайти щось краще того, що виготовлено своїми руками.

Чим викликаний ажіотаж?




Медовухою називають напій, який готують на основі меду, води, різних прянощів і дріжджів. Раніше його вживали тільки як слабоалкогольний напій, який може підняти настрій, але вчені нагадали (не з'ясували, а просто нагадали) людству про те, що крім «градуса» цей продукт має унікальні цілющі властивості, які допомагають зміцнити імунітет і роблять здоров'я людини в кілька разів міцніше. У староруські часи виготовлення медовухи було "обов'язком" кожної сім'ї.

У рік народження своєї дитини кожен батько повинен був поставити в льох бочку з цим продуктом, яку розкорковували тільки мінімум через десять років. Одружувалися тоді рано, так що процес розпивання збродженого питного меду приурочували до весілля своєї дитини. Медовий місяць, власне кажучи, отримав свою назву з тієї причини, що на весілля родичі обов'язково дарували молодятам бочонок (5-10 кг) медовухи, яку необхідно було випити протягом місяця (інші напої «з градусом» в цей час пити заборонялося).


Купити медовуху можна у нас, зателефонувавши по одному з телефонів:
+380984298830
+380955638797



До речі кажучи, традиція виявилася досить вдалою, тому що згодом вчені з'ясували, що мед (а точніше його складові) роблять позитивний вплив на сечостатеву систему і статеву активність чоловіка, так що вже через пару місяців свого заміжнього життя багато дівчат оголошували родичам про те, що скоро їх сім'я трохи виросте. Сьогодні традиція пити цей напій на весіллях відроджується, тому люди починають активно цікавитися тим, як варити медовуху будинку, а щоб зробити це правильно і отримати насправді цілющий продукт, потрібно володіти деякими знаннями.

Основні інгредієнти і тонкощі вибору




Перш за все, потрібно придбай якісний мед (тим, у кого є пасіка, переживати не варто, так як домашній продукт життєдіяльності бджіл, за яким ведуть постійний догляд, підходить найкраще), тому що саме від нього залежить смак майбутнього продукту. Вибираючи цей продукт, особливу увагу потрібно звернути на наступні показники:

  • запах (характерний кожному виду МЕДУ);
  • консистенція (насправді рецепт медовухи в домашніх умовах дозволяє використання меду будь консистенцію, але слід пам'ятати, що в кінці зими будь-який мед стає твердим, так що купувати в цей час рідкий продутий небезпечно для здоров'я, найімовірніше "продавець" його перекип'ятив);
  • вартість (хороший, якісний мед, просто не може коштувати копійки, так що ризикувати і купувати його за занадто низьку ціну не варто, краще зробити це у перевірених часом виробників, наприклад, на пасіці «веселий Шершень»).


как сделать медовуху


Після цього потрібно подбати про покупку додаткових інгредієнтів, склад яких може варіювати через те, якою буде медовуха, рецепт приготування даного продукту може припускати використання дріжджів (пивоварних або хлібопекарських), фруктового соку, шишок хмелю, родзинок або різних прянощів (наприклад, імбир, кмин, гвоздика і так далі)

Термін бродіння і міцність напою




Бродіння-це погано контрольований процес, тривалість якого не можна визначити точно, тому деякі люди стверджують, що він проходить максимум за 5 днів, а деякі кажуть, що на це йде близько десяти днів. Відразу після закінчення бродіння напій набуває смак ігристого вина і його вже можна пити, але краще дати йому ще трохи вистоятися, так користі від його приготування буде набагато більше.

Залежно від рецепта, методу приготування і додаткових інгредієнтів фортеця медовухи може варіювати від 2-х до 16-ти градусів. Градус можна і підвищити, але тільки при додаванні етилового спирту і горілки. Крім того, фортеця зростає в міру вистоювання продукту (з кожним роком вона збільшується на два-три градуси).

Рецепти приготування напою



Якщо запитати у того, хто займається приготуванням цього напою про те, як зробити домашню медовуху, то він найімовірніше запитає про те, який саме смак хоче відчути людина, адже через різні методи приготування цей продукт може бути різним. Наприклад, при використанні дріжджів смак буде трохи терпкий, при додаванні шишок хмелю до терпкості додатися гіркота, а без використання цих двох інгредієнтів, але при заміні звичайної ключової води соком з вишень, смак буде чимось нагадувати ароматне молоде вишневе вино. Тому перед тим, як готувати медовуху потрібно визначитися з тим, який спосіб приготування підійде найбільше.

Найбільш популярний метод приготування цього напою називається» натуральний «(в літературі він іноді зустрічається під назвою»староруський"). Згідно з цим рецептом мед необхідно змішати з ключовою водою або свіжовичавленим соком (можна додати прянощі за смаком), покласти всю цю суміш в бочку (мед можна використовувати тільки рідкий, тому що нагрівати його в даному випадку не можна) або скляну пляшку, а потім поставити посудину в льох на цілих десять (це мінімум) років. Витримати таке можуть тільки люди з залізним характером, тому що не відкрити продукт завчасно вийти не у всіх, зате справжні цінителі стверджують, що напій виходить просто дивовижним.

"Без кип'ятіння". Замислюючись про те, як приготувати медовуху будинку, потрібно подумати про те, чи можна буде кип'ятити головний продукт життєдіяльності бджіл чи ні. Це важливо? Звичайно, так, адже багато людей негативно ставляться до кип'ятіння цього продукту, вважаючи, що його не можна нагрівати більше 40-ка градусів. Якщо кип'ятіння буде неприйнятно, то можна вибрати наступний рецепт (він знову ж передбачає використання рідкого меду). Два кілограми очищених і вимитих свіжих вишень (без кісточок) потрібно залити розчиненим у воді медом (щоб він легше розчинився можна взяти злегка підігріту воду) і залишити в теплі для бродіння. Якщо ми робимо медовуху будинку, то потрібно запам'ятати, що ємність для бродіння повинна бути оснащена гідрозапором. Без цього пристосування замість солодкої медовухи можна буде отримати кислий оцет.

По закінченню бродіння слід процідити суміш від ягід, розлити по пляшках, після чого наполягати близько трьох місяців.
"З кип'ятінням"» Про те, як зробити медовуху з кип'ятінням є багато інформації, тому що його приготування займає найменше часу. Щоб його приготувати, потрібно закип'ятити в каструлі джерельну (або талу) воду, додати туди необхідну кількість основного інгредієнта, прокип'ятити суміш 5-15 хвилин (періодично знімаючи піну, яка може зробити рідина каламутною), потім все це охолодити, але за температурою потрібно стежити, не допускаючи того, щоб вона опустилася нижче 30-ти градусів, і додати до решти інгредієнтів пакетик дріжджів. Продукт буде бродити кілька днів (3-5), після цього напій розливають по пляшках і відправляють в холодильник, льох або підвал. Готовий він буде через 90 днів. Після відкорковування пляшку рекомендується випивати протягом місяця, інакше вона втратить свої властивості.


Замовити питний мед (медовуху) можна за тел:
+380984298830
+380955638797



Щоб вибрати ідеальний рецепт приготування медовухи, потрібно спробувати її приготувати декількома методами відразу, так як смакові рецептори у всіх людей різні, значить ідеальний напій у кожного буде свій.

З повагою, сімейна пасіка «Веселий Шершень»! banner

Мы Всегда Рады Проконсультировать
По Любому Интересующему Вас Вопросу.
Калькулятор приема продуктов пчелы
Возраст
Заказ
×

Отзывы

Что о нас говорят клиенты

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» - 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Фото
Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Фото
Лариса Ивановна

Киев

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Фото
Раиса Павловна

Винница

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Фото
Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Фото
Каноненко Ольга

Винница

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Фото
Иван Федотович

Днепропетровск

Применяем Ваш курс повышения иммунитета всей семье и это первый год, когда мы с мужем не болели вовсе, а дочка только 1 раз. Мы очень довольны и впредь будем вашими постоянными клиентами.

Фото
Сергей и Валентина Мирошниченко

Киев

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Фото
Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Фото
Лакута Валентина

Донецк

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Фото
Дашко Іван

Львів

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Фото
Пахомов Сергей

Харьков

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Фото
Игорь Марчук

Одесса

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Фото
Владимир

Харьков

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Фото
Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Фото
Жанна Игнатьевна

Кременчуг

Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины