Заготівля пилку і перги

Багатьом бджолярам і звичайним любителям бджолопродуктів необхідно знати, з чого починається заготівля пилку, оскільки в подальшому саме ця речовина стане основним при виробництві меду, перги і т.д. перш за все, варто відзначити, що насіннєві рослини щорічно продукують величезну кількість пилку. Зазвичай таке багатство пропадає даремно, тому як велика його частина, на жаль, падає на землю.

Особливо великі "внески" до Фонду пилку роблять: береза, сосна, дуб і т.д. у свою чергу бджоли є основними її збирачами.

Минуло багато тисячоліть, перш ніж заготівля пилку цими смугастими трудівниками знайшла свою неповторну технологію. Вся справа в тому що третя пара задніх ніжок у бджіл має спеціальні кошики. Саме в них переноситься зібраний квітковий продукт. Також в цих частинах тільця нашої трудівниці пилок обробляється унікальним у своєму роді секретом. Його виробляють щелепні залози бджоли.

Саме це позбавляє пилок здатності надалі проростати.

За один раз у вулик робочою бджолою приноситься до 20 мг квіткового продукту. В середньому їй вдається зробити 10 вильотів в день і принести у вулик близько 200 мг пилку. Крім того, вона повинна здійснити аж 50 тисяч таких експедицій заради збору меду вагою в 1 кг. для порівняння: один день бджолиної сім'ї дає можливість зібрати для заготівлі пилку 1 кг цього продукту, а сезон – близько 50 кг.

Далі заготівля пилку триває в воскових осередках вулика. Кожна з них вміщує в себе від 140 до 180 мг речовини, тому що тільки приблизно 2/3 секції має бути заповнено. Відбувається утрамбовка вмісту осередків, яку здійснюють молоді бджоли за допомогою ударів голови. Іншим членам бджолиної сім'ї дана інша функція-заливка пилку медом, через що Повітря не може проникнути до неї.

Такий спосіб заготівлі пилку допомагає речовині не псуватися. До того ж склад цього цінного продукту не змінюється, а ферменти в слині бджіл і мед, впливаючи на нього, викликають хімічні реакції. Осередки починають нагадувати маленькі силосні вежі. Молочнокисле бродіння викликає утворення підвищеної кількості молочної кислоти.

Купити бджолиний пилок і пергу можна у нас, зателефонувавши по одному з телефонів:

Після всіх цих процесів відбувається перетворення пилку в їжу для бджіл. Ця речовина також називається хлібною пергою або»бджолиний хліб". Він є дуже важливим і необхідним кормом для смугастих трудівниць. А подальша заготівля перги призводить до того, що у бджолиної сім'ї з'являється продукт, який має величезну поживну цінність. Остання полягає в незамінних амінокислотах.

Було безліч безуспішних спроб замінити бджолиний "хліб" на житнє, кукурудзяне та інше борошно, або подібну суміш. Однак такі досліди приводили до того, що чисельність личинок, яку вигодовували бджоли, знижувалася або ж вони зовсім гинули. Негативні результати наочно показали, що заготівля пилку дуже важлива для життя вулика.

Для того щоб зібрати пилок-обніжжя бджолярі використовують спеціальні пилкуловлювачі. Ці пристрої встановлюються спеціально перед льотками Вулик. Їх конструкція-це в основному пластмасова пластинка, на якій розташовані отвори діаметром від 4,5 до 5 мм.вибір пластмаси для подібних цілей зовсім не випадковий, адже вона на відміну від металу, який використовували раніше, менш травмує комах при заготівлі пилку.

Коли бджола повертається, несучи вантаж пилку, вона змушена протискуватися крізь отвори в пилковідбираючої решітці. При цьому втрачається частка пилку, що знаходиться в «кошиках». Вона залишається в розташованому нижче лотку, поки його не спорожнять для подальшої заготівлі пилку.

А щоб бджоли вільно пройшли у вулик і звикли до незвичного льотка, клапан на деякий час опускають. Добова норма збору солодкої речовини для заготівлі в літній сезон становить приблизно 100 грамів з вулика. За сезон в середньому можна отримати 2 кг.максимальна межа – це 4 кг обніжжя.

До вибору пилоковловлювачів для заготівлі пилку варто ставитися особливо відповідально. Наприклад, одні з найбільш зручних моделей виробляють в Латвії. Матеріалом каркаса і лотків є деревина. Таким чином, ніщо не може зіпсувати зібране. На доньях лотків-пилкозбірників є капронова сітка. Вона створює хороші умови для максимально швидкого висихання обніжжя і сприяє її ефективному збереженню. У свою чергу Йошкар-Ола виробляє пластмасові пилковловлювачі, які також користуються попитом.

Заготівля пилку проходить помітно простіше завдяки ще одному творінню рук людських. Йдеться про електричні шафах, в яких сушиться цей цінний продукт. Подібні пристрої оснащені спеціальними приладами, які допомагають автоматично регулювати температуру.

Вони дуже необхідні, якщо йде заготівля пилку у великих кількостях. Адже обніжжя швидко пліснявіє і починає бродити, маючи в своєму складі великий відсоток вологи, величезна кількість білків і вуглеводів. У такому процесі все зводиться до розпаду поживних речовин, накопичення і утворення отруйних сполук. Іноді пилковловлювачі слід відключати, особливо в період цвітіння отруйних рослин або інтенсивного збору нектару (більше 2 кг за день).

Пилковловлювачі забирають 35-60% від усієї кількості квіткового продукту, який приносять бджоли. Така частка є посильною для вулика і ніяк не перешкоджає його розвитку і продуктивності. Крім того, помічена позитивна тенденція, пов'язана із заготівлею пилку, зростанням розплоду і медопродуктивністю.

Якщо в допустимих межах підвищити кількість забирається у бджіл пилку, то це призведе до збільшення виробництва меду і кількості вирощених личинок. Якщо, наприклад, збирати з кожної бджолиної сім'ї 2 кг обніжжя, то Пасіка дасть ще більше прибутку. До того ж добре поставлена на пасіці заготівля пилку – це допомога в економічному зміцненні господарства.
Буває так, що склад пилку-обніжжя нас не влаштовує. Причина полягає в тому, що вона може бути зібрана не тільки з звичайних рослин, але і з отруйних. Тому, при виборі місця для пасіки, щоб заготівля перги і пилку була більш вдалою, варто враховувати наступні моменти:

1. Відсутність на території радіусом 2-3 км рослин дають отруйний пилок.
   
2. Наявність великої кількості медоносних рослин.
   
3. Відсутність проведення на цій території обробки отрутохімікатами.
   

Запити людини ростуть, тому як цей лікувальний продукт все більше і більше потрібен фармацевтичної, харчової та парфюмерно-косметичної галузям промисловості. І не дивно, що зазвичай заготівля пилку не може повною мірою їх забезпечити, тому почастішали випадки її збору людиною без участі бджіл.

Для цього рекомендується використовувати спеціальне пристосування сконструйоване Н. П. Іойрішем. Це пилкособиратель, який складається їх п'яти двометрових палиць, з'єднаних металевими трубочками. Кінець однієї з палиць оснащений сучкорізом. Таке пристосування дозволяє зрізати квіти на різній висоті (до 11 метрів). Після чого йде їх сушка протягом 2-3 днів, і вже потім збір пилку. Перевагою такого способу є те, що в заготівлі пилку бере участь один вид рослини.

Якщо говорити про таку справу, як заготівля перги, то найкраще починати її навесні або в першу половину літа. У цей період бджолина сім'я не використовує її запаси повністю. Щоб витягти бджолиний "хліб" з сот їх рекомендують підсушити. Так його грудочки стануть міцніше і будуть легко відставати від стінок осередків. Такий етап заготівлі перги, як підсушування, починається після того, коли за допомогою бджільницької вилки проколють, або процарапают поверхневий шар бджолиного «хліба». Адже бджоли просочують його медом, щоб не відбулося висихання.

Також рамки, можна приставити до батареї парового опалення. В такому випадку сушка при заготівлі перги займає зазвичай тиждень. Періодично дуже важливо проводити перевірку наявності воскової молі і прибирати її за допомогою пінцета. Один осередок вміщує в себе від 100 до 175 мг бджолиного «хліба».

Слід знати, що заготівля перги, особливо її сушка, може проводитися ще одним способом. Виготовляється проста установка, що має два корпуси двокорпусного вулика. Верхній корпус оснащений перговими рамками, нижній – двома послідовно включаються стоваттнимі лампочками. Над останніми встановлюється металевий екран, щоб більш рівномірно розподілити тепло.

Замовити бджолиний пилок і пергу в Україні можна за телефонами:

Щоб перга добре підсохла, потрібно залишити відкритим нижній льоток. Таким чином, ми дозволимо повітрю, підігрітому лампочками, здійснювати постійний рух повз рамок. Після сушіння заготівля перги закінчується такою послідовністю дій:

Підсушена перга в рамках повинна протягом півгодини пробути на морозі.
Рамки повинні бути зруйновані і подрібнені в поліетиленовому пакеті.
У кожен пакет потрібно засипати шматки першого сорту масою 250 г кожен.

1. Підсушена перга в рамках повинна протягом півгодини пробути на морозі.
   
2. Рамки повинні бути зруйновані і подрібнені в поліетиленовому пакеті.
   
3. У кожен пакет потрібно засипати шматки першого сорту масою 250 г кожен.
   
4. В кінці потрібно все просіяти і провіяти.