Диастазное число меда


Диастазное число меда

Добрый день уважаемые читатели. Сегодня хотелось бы Вам рассказать о диастазном числе меда, чтоб вы узнали что это за зверь и с чем его едят.Начнем с того, что все таки нужно узнать что такое Диастазное число меда.
Диастазное число меда – основной и важный показатель зрелости и натуральности меда. Считается что чем выше этот показатель, тем лучше мед.
Диастазное число меда можно определить только в лабораторних условиях.
Что же такое диастаза – фермент, который способствует разложениею крах мала. В истории первым открыл этот фермент как фермент пищеварения французский химик Ансельм Пайя в 1833 году.

Купить мед разных сортов можно на нашей пасеке, позвонив по одному из телефонов:
+380984298830
+380955638797


Весь натуральный мед, который хранят с соблюдением все норм, имеет фермент, одним из наиболее важных является диастаза, так как определяя ее количество можно судить о качестве меда.

Ценность меда различают благодаря диастазному числу меда. Определяется оно по формуле = количество фермента диастазы/еденицу объема. По количеству диастазного числа судят о натуральности меда, дальше уже о его активности и качестве как лечебного продукта.

Диастазное число меда и качественных натуральных медов колеблится от 3 до 50. Этот фермент очень чувствителен к нагреванию и при повышении температуры один и тот же мед может давать разное диастазное число. А при нагревании свыше 60*С происходит и вовсе разложение фермента.

Почему такая разбежность в диастазном числе меда спросите ВЫ!!! В полнее логичный вопрос. Да, диастаза колеблется 3 до 50 в зависимости от региона медосбора. Например в южной части Украины диастаза не превышает 5-10 единиц, а в северной части России от 20 до 50. По этому и мед северных регионов считается более лечебный. А причина вся из-за того что лето на севере короткое, цветение растений быстрое, и пчелы собирают редкий высококачественный мед.

Факторы, влияющие на диастазное число меда:



  • вид растений, с которых собирают пчелы мед.
  • порода пчел то же вносит свой вклад в увеличение или уменьшение этого фермента. Так, например среднерусская порода дает самую высокую еденицу диастазы – но больно уж они злобливые и не каждый пчеловод сможет с ними справиться.
  • сила семьи – чем сильнее семья, тем больше она выдает диастазное число меда. Был проведен эксперимент учеными, которые получили подсолнечниковый мед от сильной, средней и слабой семьи и вот какие были показатели – 39,6, 27,5 и 6,5 ед фермента.


Заказать мед разных сортов в Украине можно по тел:
+380984298830
+380955638797


Надеюсь что вам понравилась наша статья и вы смогли разобраться в таком нелегком вопросе как определение диастазного числа меда и для чего оно нужно.
Вы всегда можете купить этот и другие продукты пчеловодства напрямую с нашей пасеки всего лишь позвонив по одному из телефонов указанных на сайте или оформив заказ в корзине.
Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!!!

С уважением семейная пасека «Веселый Шершень» banner

Мы Всегда Рады Проконсультировать
По Любому Интересующему Вас Вопросу.

Отзывы

Что о нас говорят клиенты

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» - 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Фото
Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Фото
Лариса Ивановна

Киев

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Фото
Раиса Павловна

Винница

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Фото
Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Фото
Каноненко Ольга

Винница

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Фото
Иван Федотович

Днепропетровск

Применяем Ваш курс повышения иммунитета всей семье и это первый год, когда мы с мужем не болели вовсе, а дочка только 1 раз. Мы очень довольны и впредь будем вашими постоянными клиентами.

Фото
Сергей и Валентина Мирошниченко

Киев

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Фото
Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Фото
Лакута Валентина

Донецк

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Фото
Дашко Іван

Львів

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Фото
Пахомов Сергей

Харьков

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Фото
Игорь Марчук

Одесса

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Фото
Владимир

Харьков

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Фото
Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Фото
Жанна Игнатьевна

Кременчуг

Комментарии 3
SergNic
SergNic от 4 июля 2015 08:34
Так как ни у кого дома нет специальных реактивов для определения дистазного числа меда, я советую все полагаться на свои чувства и добросовестность продавцов (лучше всего покупать их у хорошо знакомых людей). Внешний вид и запах продукта – вот мои средства для определения его качества.
Nadechka
Nadechka от 22 августа 2015 23:48
SergNic, да-да, я с вами полностью согласна, нужно определяться только на свою интуицию и покупать мед у проверенных людей. Точно могу сказать, что покупать мед в супермаркете не стоит, потому что вероятность того, что он там разбавлен, очень высока, а из «прямых» производителей уже нужно выбирать самостоятельно.
Larchik
Larchik от 16 января 2016 12:05
Я всегда была далека от всевозможных физико-химических свойств данного продукта, но прочитать статью о том, что такое диастазное число меда было достаточно поучительно. Всегда интересно узнавать что-то новое!
Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Яндекс.Метрика