Як зробити медовуху без дріжджів?



Медовуха - це один з найдавніших алкогольних (це, звичайно, сильно сказано) напоїв на Русі. Стародавні археологічні розкопки показали, що вона з'явилася задовго до нашої ери, причому тоді бджоли вважалися божественними комахами, а продукти, які вони давали – божественним даром, що уособлює мудрість, безсмертя і магічні здібності. Сучасні рецепти приготування цього напою трохи відрізняються від тих технологій, за якими люди готували раніше і все-таки багатьом цікаво, як приготувати медовуху без дріжджів.

как делать медовуху без дрожжей


Згідно старовинним рецептами цей напій готувався 10, 20, а то і всі тридцять років саме завдяки цьому він ставав корисним і божественно смачним, але в сьогодні люди постійно куди поспішають, тому чекати таку кількість часу не можуть, тому пасічники трохи вдосконалили старий рецепт, скоротивши час настоювання продукту до декількох місяців. На це, звичайно, ніхто не скаржиться, тому що питний мед – це ліки, які допомагають зміцнити нервову систему, захистити організм від застуди і підвищити фізичну витривалість людей, а з огляду на те, що сьогодні дуже важко знайти людину, яку нічого б не боліло, знати про те, як робити медовуху без дріжджів повинен буквально кожен.

Історія напою



Медовуха-це смачний напій, фортеця якого не перевищує 16-ти градусів. Абсолютного значення цього показника, на жаль, немає, здогадатися про те, з якої причини, дуже легко: раніше не було спиртометров, які б вимірювали градус «горючих» рідин, так що люди готували їх як могли. Крім того, на його міцність впливає час витримки компонентів, склад, вид самого меду (який, як відомо, теж постійністю не відрізняється) і різних смакових добавок (соки, прянощі і так далі).

Купити медовуху можна у нас, зателефонувавши по одному з телефонів:
+380984298830
+380955638797



Назва цього продукту з'явилося приблизно в чотирнадцятому столітті, коли люди почали не ставити бочки з медом в льох і чекати поки вони загинуть, а додумалися його варити. Після цього про неї ненадовго забули і згадали тільки сьогодні, коли в моду повернулася натуральність і корисність. А що може бути корисніше напою « "приготованого" бджолами?

Різновиди продукту




Перед тим, як говорити про те, як виглядає і якою дією володіє медовуха без дріжджів, потрібно сказати, що вона має свою власну класифікацію, то буває декількох видів (причому в основу класифікації покладено якраз принцип її виготовлення):

  • за фортеці і тривалості настоювання вона ділиться на молоду, звичайну, ставлену і міцну;
  • за змістом "штучного" алкоголю - зі спиртом або без нього;
  • з додаванням додаткової кількості меду в кінці або без нього;
  • з дріжджами або без них;
  • залежно від наповнювача буває пряної, ягідної, хмільної і так далі.



Старовинний рецепт




Найкраще, безумовно, використовувати старовинний рецепт приготування медовухи без дріжджів, який має неповторний смак і аромат. Так, його потрібно дуже довго чекати, зате самі терплячі буде нагороджені. За рецептом потрібно взяти такі інгредієнти:

  • мед;
  • сік (вишневий, яблучний, персиковий - на свій розсуд, але головне-натуральний);
  • хміль (за бажанням, це не обов'язковий інгредієнт).


как приготовить медовуху без дрожжей


Сік і мед ретельно перемішують, після чого до них додається або не додається хміль. Процес змішування можна проводити в будь-якому посуді (не бочці, тому що перші двадцять днів ця ємність повинна бути «під рукою, щоб інгредієнти в будь-який момент можна було перемішати). Періодично перемішувати сік і мед потрібно до того моменту, поки по його поверхні будуть йти бульбашки.

Потім суміш необхідно перелити в бочку (найкраще дубову) і відправити в прохолодне місце (підійде і холодильник, але там пляшки будуть займати багато місця) мінімум на п'ять, а краще десять років. Ось така вийде медовуха, рецепт без дріжджів віддавався від матері до дочки або від батька синові можливо, саме завдяки цьому її ще й не забули.


Інші бездріжджові методи приготування цього напою




"Без кип'ятіння". Для приготування питного меду методом, які не передбачає кип'ятіння знадобиться власне продукт життєдіяльності бджіл, звичайна вода і родзинки. Багато хто дивується: для чого ж потрібен родзинки? Але все дуже просто: винні бактерії, які містяться в цьому продукті, діють практично також як і дріжджі, тобто саме вони запускають процес бродіння. Всі інгредієнти необхідно змішати, ягоди при цьому потрібно просто промити холодною водою, окропом їх заливати не можна, скласти в скляну тару і прикрити кришечкою (необов'язково герметичною). Витримати 3-4 дні в теплі, а потім перелити в щільні пластмасові пляшки. Після цього медовуха без дріжджів і кип'ятіння повинна кілька днів провести на холодному повітрі.

Крім того, що можна використовувати родзинки (це, як відомо, ягоди винограду) можна ще застосовувати звичайні стиглі вишні, які теж будуть служити активаторами процесів бродіння. Тільки вишні потребують попередньої обробки, перед приготуванням напою, з них потрібно видалити кісточки, скласти в банку і залити медовим розчином (мед і вода). Банку поставити в шафу і накрити декількома шарами марлі. Коли вся ця суміш почне бродити потрібно буде її відфільтрувати, залити в пляшки, і відправити їх в льох (попередньо закупоривши кришкою). Витримують кілька місяців, при необхідності в кінці настоювання напій підсолоджують медом. Коли бджолярів запитують про те, як зробити медовуху без дріжджів, вони найчастіше згадують про цей рецепт, так як це найпростіший, але дуже оригінальний спосіб її приготування. Вишні надають меду кислуватий смак і невеликий відтінок вина.

Особливою популярністю користується спосіб приготування питного меду, який заснований на використанні перги. Пергою бджолярі називають ферментативно оброблену бджолами квітковий пилок, яку бджілки утрамбовують в стільники, особливим способом консервують і використовують для того, що вигодовувати своє підростаюче потомство. Людина почала помічати цей продукт тому, що в ньому міститься більше вітамінів і мінералів, ніж в будь-якому полівітамінному фармацевтичному препараті. Вчені змогли нарахувати дві сотні корисних речовини, але це не точна кількість, так що медовуха без дріжджів з пергою буде надзвичайно корисною для людського організму. Це рецепт з кип'ятінням, так що потрібно бути гранично уважним, тому що мед, як відомо, вкрай негативно ставиться до високих температур. Для приготування напою знадобиться кип'ячена вода, власне мед, перга і за бажанням родзинки. Мед з водою змішують приблизно в однакових пропорціях і кип'ятять близько п'яти хвилин, потім суміш остуджують і додають туди пергу. Всі інгредієнти залишають в теплому місці, щоб у них йшов процес бродіння (на нього буде потрібно приблизно 7-10 днів). Після цього напій розливають в зручні до застосування ємності і відправляють в льох на 5-6 місяців. До речі, вже готову медовуху або пергу для виготовлення можна купити на сімейній пасіці «Веселий Шершень».


Замовити питний мед (медовуху) можна за телефонами:
+380984298830
+380955638797


Особливі вказівки до застосування



Не можна забувати, що людям з індивідуальною непереносимістю продуктів бджільництва протипоказаний прийом медовухи, незалежно від способу вона приготування. Також її не можна використовувати людям, які тільки що перенесли інфаркт або інсульт, вона звичайно володіє певними лікарськими властивостями і може відновлювати організм після будь-яких травм, але в ній міститься алкоголь, шлях і в невеликій кількості, який може погано вплинути на стан і без того хворих органів.

медовуха рецепт без дрожжей


Через присутність алкоголю її також не можна застосовувати людям з алкогольною залежністю, вагітним жінкам і зовсім маленьким діткам. Будь-якій іншій людині вона принесе тільки користь, але не варто забувати про дозування, так як це в спочатку ліки, а вже потім тільки смачний напій.

З повагою, сімейна пасіка «Веселий Шершень»! banner

Мы Всегда Рады Проконсультировать
По Любому Интересующему Вас Вопросу.
Калькулятор приема продуктов пчелы
Возраст
Заказ
×

Отзывы

Что о нас говорят клиенты

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» - 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Фото
Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Фото
Лариса Ивановна

Киев

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Фото
Раиса Павловна

Винница

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Фото
Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Фото
Каноненко Ольга

Винница

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Фото
Иван Федотович

Днепропетровск

Применяем Ваш курс повышения иммунитета всей семье и это первый год, когда мы с мужем не болели вовсе, а дочка только 1 раз. Мы очень довольны и впредь будем вашими постоянными клиентами.

Фото
Сергей и Валентина Мирошниченко

Киев

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Фото
Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Фото
Лакута Валентина

Донецк

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Фото
Дашко Іван

Львів

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Фото
Пахомов Сергей

Харьков

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Фото
Игорь Марчук

Одесса

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Фото
Владимир

Харьков

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Фото
Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Фото
Жанна Игнатьевна

Кременчуг

Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины