Рецепт смачної медовухи з родзинками



Медовуха-це напій, про який знають навіть маленькі діти (з огляду на те, що вона згадується практично в кожній казці, це не дивно). На жаль, той напій, який сьогодні стоїть на полицях багатьох алкогольних магазинів, сильно відрізняється від того, що пили наші предки. Але ж вони цінували цей продукт не тільки через його чудового смаку, а й через виражених цілющих властивостей.

какая на вкус медовуха


Тим, хто хоче отримати саме той якісний і смачний продукт, який так любили наші предки, необхідно знати, що з себе представляє справжня технологія виробництва медовухи – напою, який, до речі кажучи, дуже любили подавати в радянських ресторанах.

Як її готували раніше?




Ті рецепти медовухи, які використовуються сьогодні, були "винайдені" приблизно у вісімнадцятому столітті, тому що в той час люди дуже збирали головний продукт життєдіяльності бджіл (мед) набагато раніше, ніж слід було.

Недозрілий продукт погано зберігався, швидко ставав сильно густим і мав неапетитний вигляд, загалом, для продажу він абсолютно не годився, так що бджолярі почали шукати інші методи його збуту і згадали про існування питного меду. Будь-хто, хто знає про те, яка на смак медовуха, може точно сказати, що це напій з божественним смаком, в якому відчувається не тільки нудотний смак меду, а й смак різних трав, спецій, ягід та інших добавок.

Купити медовуху можна у нас, зателефонувавши по одному з телефонів:
+380984298830
+380955638797



Так от раніше її готували за дуже оригінальним рецептом: мед заливався у великі дерев'яні бочки, змішувався з концентрованим фруктовим соком і бродив протягом двох (а іноді і трьох) десятків років. Звичайно, 40 років-це дуже довго, але смак, який знаходив цей напій після тривалого настоювання, вище всяких похвал, так що скаржилися на це лише одиниці. Тим більше пили його тільки у свята, так що можна сказати «всім вистачало».

Природно, бджолярам вісімнадцятого століття не підійшов тривалий метод настоювання напою, тому вони вирішили трохи «удосконалити» рецепт смачної медовухи за допомогою природних «активаторів бродіння» – додаванням дріжджів, родзинок, вишень, хмелю і так далі. Крім цього, вони почали кип'ятити мед, що саме по собі вже активує бродіння і подовжує термін зберігання продукту. Приблизно в цей час і з'явилися незвичайні рецепти медовухи з родзинками і журавлиною.

технология производства медовухи


Рецепт приготування медовухи з журавлиною



Для приготування цього напою знадобляться наступні інгредієнти:

  • журавлина;
  • ключова або тала вода (можна взяти просто кип'ячену воду з фільтра);
  • сухі дріжджі;
  • мед (краще використовувати світлий, тоді не доведеться відповідати на питання про те, чому гірчить медовуха – темний гречаний мед сам по собі мати трохи гіркуватий смак, отже, він передає її напою).



Технологія приготування досить проста, але вимагає від людини уважності і точності дотримання всіх правил, інакше продукт може вийти несмачним (це не кажучи про те, що неправильна технологія позбавляє його цілющих властивостей). Спочатку слід зайнятися журавлиною, яку потрібно потовкти дерев'яним товкачем (метал вбиває деякі вітаміни, так що його краще не використовувати), віджати сік і зцідити його в чисту ємність.

Залишок, який залишився від журавлини (Макуха) потрібно покласти на дно великої каструлі, залити гарячою водою, закип'ятити і варити протягом семи хвилин (виходить щось на зразок «журавлинного бульйону, без якого медовуха з журавлиною просто не вийде). Після закінчення варіння "бульйон" необхідно процідити і трохи відсудити. Після цього потрібно покласти мед в емальовану ємність (до іншого покриття він пристане), залити журавлинним відваром, закип'ятити і варити три хвилини, постійно заважаючи і знімаючи піну.

Потім рідину остуджують до кімнатної температури, вливають в неї попередньо віджатий журавлинний сік, додають дріжджі (можна їх попередньо розчинити в злегка теплій воді, це прискорить процес бродіння) і залишають бродити (для цього буде потрібно тепле місце). По закінченню цього процесу рідина розливають по пляшках, щільно закручують і відправляють в льох, спробувати її можна буде тільки через три місяці (але з часом вона стане тільки краще).

А може з родзинками?



Треба сказати, що медовуха з родзинками готується трохи по-іншому, так як вона, По-перше, не вимагає ніякого кип'ятіння, а, по-друге, не потребує дріжджах. Для її приготування потрібно просто взяти мед, розчинити його в невеликій кількості води (до стану сиропу) і змішати з жменькою родзинок (мити його не можна, так як саме ті бактерії, які зберігаються на поверхні сухого винограду, викличуть процес бродіння).

рецепт вкусной медовухи


Після цього ємність з сумішшю ставлять в тепле місце, вона починає бродити (вже через добу вона буде нагадувати медовий квас), а потім її потрібно буде перелити в ємність для настоювання і відправити в льох. Наполягати рідина краще протягом року, так як кілька місяців вона буде мати смак кисло-солодкого квасу.

Замовити питний мед (медовуху) можна за телефонами:
+380984298830
+380955638797


Користь такого напою очевидна: мед допоможе вилікувати будь-які вірусні або простудні захворювання, активізує розумову активність і заспокоїть нервову систему, а журавлина і родзинки наситять людський організм всілякими вітамінами і поліпшать роботу всіх його систем.

З повагою, сімейна пасіка «Веселий шершень»! banner

Мы Всегда Рады Проконсультировать
По Любому Интересующему Вас Вопросу.
Калькулятор приема продуктов пчелы
Возраст
Заказ
×

Отзывы

Что о нас говорят клиенты

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» - 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Фото
Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Фото
Лариса Ивановна

Киев

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Фото
Раиса Павловна

Винница

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Фото
Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Фото
Каноненко Ольга

Винница

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Фото
Иван Федотович

Днепропетровск

Применяем Ваш курс повышения иммунитета всей семье и это первый год, когда мы с мужем не болели вовсе, а дочка только 1 раз. Мы очень довольны и впредь будем вашими постоянными клиентами.

Фото
Сергей и Валентина Мирошниченко

Киев

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Фото
Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Фото
Лакута Валентина

Донецк

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Фото
Дашко Іван

Львів

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Фото
Пахомов Сергей

Харьков

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Фото
Игорь Марчук

Одесса

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Фото
Владимир

Харьков

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Фото
Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Фото
Жанна Игнатьевна

Кременчуг

Оставить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины