Корисні властивості медовухи

Напевно, тільки одиниці знають те, що» медовий місяць", якої зазвичай настає після весілля, називається так аж ніяк не тому, що молодята протягом усього цього часу всмак впиваються один одним. Місяць заслужив свою назву тим, що раніше молодим на весілля дарували 5-ти або 10-ти кілограмовий бочонок з медом, який повинен був бути порожнім до кінця того самого місяця (звідси і назва), а для «розваги гостей» використовували не вино, а продукт бродіння меду – медовуху – напій, який не втратив своєї популярності і донині.

Сьогодні багато хто замислюється над тим, в чому може полягати користь і шкода від медовухи, тому що люди починаю потроху розуміти те, що краще тих «ліків», які дає природа, бути нічого не може.

Спиртові напої, приготовані на основі найголовнішого багатства бджіл, придбали свою популярність в кінці шістнадцятого століття, хоча деякі знахідки археологів доводять те, що першими їх придумали індоєвропейці, причому ще в 6-7 столітті до нашої ери. У стародавні часи вважалося, що в небесному (потойбічному) світі існують медові річки, і єдиними, хто навчився добувати цей «потойбічний» продукт, є бджоли, тобто вже тоді медові напої уособлювали безсмертя і «зв'язувалися» з потойбічним світом.

Купити медовуху можна у нас, зателефонувавши по одному з телефонів:

Про те, чим корисна медовуха (або питний мед) люди дізналися пізніше, причому першими про виняткову користь продукту здогадалися служителі монастирів, які пригощали цим напоєм своїх парафіян. Більш детальну історію появи цього напою можна дізнатися на екскурсії по Великому Новгороду, так Вона є його візитною карткою.

Медовухою називають напій, приготований шляхом зброджування меду в присутності дріжджів і різних смакових добавок. Унікальні складові цього продукту роблять його справжнім еліксиром безсмертя, вживання якого позитивно позначається на людському здоров'ї. Неважко здогадатися про те, що користь від медовухи під час «медового місяця» полягала в тому, що вона збільшувала ймовірність того, що Місячне вживання цього напою посприяє швидкому поповненню сім'ї новоспечених молодят. Вчені досі вважають, що її регулярне вживання (природно, в мінімальних кількості) подіє на чоловіка як хороший афродизіак.

Медики визнають те, що користь даного продукту унікальна. В ході клінічних випробувань, які вчені провели в "добровільному порядку", було з'ясовано, що він відмінно справляється з застудою і знижує підвищену температуру тіла до нормального значення, має загальнозміцнюючу дію на весь організм, запобігаючи розвитку будь-яких інфекцій і, найголовніше, повністю засвоюється організмом, вивільняючи свою цілющу силу вже всередині кожної клітини тіла.

Відомо, що корисні властивості медовухи полягають в тому, що вона (і це при тому, що вона містить невелику кількість алкоголю) надає благотворну дію на серце, заспокоює нерви і захищає організм від стресу. ДО РЕЧІ, антистресові властивості цього напою підтверджені історичними фактами: книги про історію рясніють фразами про те, що після якихось битв воїни пили медовуху, потім «спали мертвим сном» (спати таким сном може тільки спокійна людина), а з ранку відправлялися на новий бій (причому за рахунок цілющих властивостей питного меду їх організм відновлювався в кілька разів швидше).

Спочатку цей напій готувався близько 30-ти років. Мед складали в просмолені бочки, додавали в нього невелику кількість води і дріжджів і залишали бродити в погребі на цілу чверть століття. Борг кожного з батьків полягав у тому, щоб як тільки у нього народжувалася дитина, він ставив бочку з медом в льох (вона була готова якраз до моменту його весілля). Однак пізніше стало зрозуміло, що 30 років – це дуже довго, тому вони прискорили процес дозрівання меду за допомогою звичайного кип'ятіння (до речі кажучи, шкода від медовухи може бути тільки в тому випадку, якщо виробник порушить процес її кип'ятіння) або додавання спирту. Залежно від методу отримання, медовуха буває наступних видів:

• ставлена (її отримують якраз тим способом, який описаний вище-природне бродінням);
  
• варена (30 днів звичайного бродіння, а потім кип'ятіння);
  
• хмільна (з невеликим відсотковим вмістом хмелю);
  
• спиртова (з невеликим вмістом етилового спирту);
  
• пряна (містить в собі деякі прянощі, які покращують здоров'я і роблять смак напою ще цікавіше).
  

Найбільш часто останнім часом цей продукт готують методом кип'ятіння, так як він займає найменше часу, при цьому смак продукту виходить просто чудовий, але захоплюватися її надмірним вживанням не варто, так лікарська речовина (люди, які вживали його як звичайний спиртний напій, часто згадували про те, що після надмірно великої кількості випитого голова може залишатися ясним, а ноги все ж заплітатися, радує те, що триває такий стан недовго, так як мед засвоюється надмірно швидко).

З огляду на те, що особливою цінністю цей продукт володіє при лікуванні простудних захворювань, його дуже часто купують взимку. При цьому лікарі дозволяють його підігрівати, правда, не можна допускати того, щоб він закипав.

Замовити питний мед (медовуху) можна за телефонами:

Відповідаючи на питання про те, чи шкідлива медовуха потрібно сказати, що вона може згубно впливати на організм тільки при неправильному використанні (тобто при надмірному вживанні або неправильному розігріві), адже мед, як відомо, не дуже любить високі температури і в занадто нагрітому стані він може викликати токсичне отруєння.

Питний мед можна, звичайно, спробувати приготувати самостійно, але слід пам'ятати про те, що в руках недосвідченого фахівця він може стати не ліками, а «отрутою». Так що краще не ризикувати і купити його у перевіреного виробника, наприклад, на сімейній пасіці «веселий Шершень», фахівці якої максимально відповідально підходять до процесу його приготування і можуть гарантувати, що він принесе людському здоров'ю виключно користь.